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食物包装资料办理 食物安全范畴的难题

  •   【我国包装网讯】全球对食物包装资料办理是食物安全范畴的难题。不同于污染物、食物添加剂等,食物包装资料对食物自身的影响,或对顾客健康损害的影响是直接进行的。因而,在全球范围内,相对于其他范畴,食物包装资料安全性的办理,包含相应的规范法规的设置、危险评价作业,都是比较杂乱的。

      澳大利亚昆士兰大学戈登罗伯逊介绍了全球食物资料的包装立法情况。他说,食物包装资料是一个杂乱的范畴。全球食物资料的包装立法办理有两种形式,即美国和欧美形式,其根本性差异在于:欧盟做的是危险办理和危险的评价;而美国只要FDA来全面办理全部的评价和危险办理的问题,即美国是根据膳食露出进行办理,欧盟执规律根据物质搬迁。

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