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后疫情时代为线上外卖带来盈利食物包装也火了!

  •   塑联网了解到自疫情迸发以来,全球35%的顾客添加了家庭送餐服务的运用量。巴西的消费水平高于平均水平,超越一半(58%)的顾客挑选在线购物。此外,查询还显现,全球15%的顾客估计不会在疫情后康复正常的购物习气。

      速食食物包装已成为许多顾客日子中应对疫情约束的一个常见特色。尽管囤积食物的现象在疫情后将根本消失,但饭馆外卖的长期趋势和后疫情时期社会活动的激增,将加强即食食物包装在保证食物维护和便利出行方面的重要作用。Innova Market Insights的数据显现,全球49%的顾客以为产品维护和食物安全是速食包装的首要要求,其次是产品贮存(42%)和产品信息(37%)。与此同时,整个职业对环境可持续性的推进正在影响包装中原生塑料的运用。值得注意的是,依据其塑料战略,欧盟正在拟定战略,以保证到2030年一切包装都以经济可行的方法可收回。在英国,塑料税将于2022年4月收效,提议对收回塑料少于30%的塑料包装征收每吨200英镑(合278美元)的税,而包含我国和澳大利亚在内的许多其他国家,正经过立法鼓舞削减糟蹋。

      专家证明,托盘是全球顾客首选的即食食物包装方式(34%)。在英国和巴西,偏心托盘的份额别离高达54%和46%。

      此外,最受全球顾客欢迎的是袋装(17%)、包(14%)、杯子(10%)和壶(7%)。在产品维护(49%)、产品存储(42%)和产品信息(37%)之后,全球顾客将产品运用的便利性(30%)、运送(22%)和可用性(12%)列为最优先考虑的问题。

      在新式经济体,产品维护特别遭到广泛重视。在印尼、我国和印度,优先考虑食物安全的顾客别离占69%、63%和61%。疫情也加重了顾客对卫生的忧虑,自疫情迸发以来,全球59%的顾客以为包装的维护功用愈加重要。全球20%的顾客出于流行病卫生意图喜爱运用更多的塑料包装,而40%的顾客供认现在塑料包装是一种“不必要的必需品”。

      食物维护是即食食物包装立异的要害问题,以及密切相关的可持续性和绝缘驱动要素。专家以为环境影响也是餐饮业的一个首要问题。“在欧洲,人们特别重视塑料替代品和包装解决方案,这些解决方案在不危害食物安全的前提下,将对环境的影响降至最低。另一个要害趋势是保证顾客以及零售和食物生产商易于处理。”

      削减塑料仍然是即食食物包装的首要顾客要求。此外,越来越严厉的法令要求可收回性和循环性,食物安全和卫生“始终是最重要的”。专家解说说:“在实践中,可收回性在国家内部和国家之间往往有所不同,这取决于现有的基础设施,从区域的视点来看,这有时对产品开发和产品规模办理具有应战性。”食物包装循环经济的首要应战之一是严峻缺少同意用于食物包装的收回资料供给。“能够运用的资料,如rPET,还没有大规模运用。”

      疫情需求激增因为疫情原因,外卖和餐厅送货上门对即食食物包装解决方案的需求添加。

      因为封闭和社会约束,送餐上门的数量激增。依据Innova Market Insights的数据,自疫情迸发以来,全球35%的顾客添加了家庭送餐服务的运用量。巴西的消费水平高于平均水平,超越一半(58%)的顾客挑选在线购物。此外,查询还显现,全球15%的顾客估计不会在疫情后康复正常的购物习气。在英国、德国和美国,多达20%的顾客估计将持续坚持疫情期间的消费习气。部分内容来源于网络,塑联网归纳收拾报导。回来搜狐,检查更多



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