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我国食物包装安全及监管双堪忧 食物包装=隐性添加剂 专家:不安全难言(图)

  •   在我国,或许因食物自身问题过多,有关方面还很难顾及食物包装、容器等质量安全问题。但实际上,它们已然成为一个无法切割的全体问题

      “先不封口,让热气跑跑!”当卖肉饼的姑娘将刚出锅的热得发烫的肉饼装入塑料袋儿交给一个小伙子时,热心爽快地说。塑料袋儿薄薄的、无任何字样。

      在国人开端重视食物自身的质量安全时,却忽视了与其如影随形的食物包装的安全。专家指出:食物包装不安全难言食物安全;要建立“食物包装安全同等食物安全”的观念,加强食物包装质量安全监管,为食物安全多加一把锁。

      “您的食物安全吗?先看看包装是否合格吧!”这是加拿大联邦食物查验局常常提示顾客的一句话。据专家介绍,在加拿大,温度在50摄氏度以上的食物,是不能用一般的食物塑料袋来装的。食物包装上有必要注明能够到达的最高温度。在英国,食物标准局有专门的部分对食物包装进行监控,不只要求包装有必要有合格标签,还要清晰标上包装的耐热温度。

      近来世界食物包装协会副会长兼秘书长、刚被有关方面评选为“3·15”十大打假维权人物之一的董金狮在承受记者采访时表明,食物安全问题既包含食物的出产安全,也包含其运营安全;既包含人体吸取食物后的实际安全,也包含其未来安全;既包含食物自身安全,也包含食物包装资料安全。

      近年发生的一次次食物安全事情,让国人开端重视食物添加剂的安全运用。但董金狮以为,食物包装资料实际上相当于一种“隐形添加剂”。日子中许多包装资料都或许含有有毒有害物质,但因为这些有害物质的开释和搬迁大部分是隐、缓慢的,不为人发觉,有的还需要必定温度、湿度等条件,因而往往被人忽视。食物包装安全与食物安全的联系可谓“巢毁卵破”。从食物安全视点讲,食物包装有害物质搬迁会直接要挟到食物,导致食物不安全。

      在我国,食物包装现状及其导致的食物安全问题令人忧虑。小自习以为常的食物包装过薄、磨损后食物暴露在外,儿童食物包装浓墨重彩且有小玩具放入食物袋中;大到如2005年的甘肃定西某食物厂薯片包装袋苯超支、PVC保鲜膜“致癌风云”,2006年的用废光盘“回料”出产残次婴儿奶瓶,导致有害化学物质“酚”超支事情等等。

      2008年12月,有关方面对北京市一次性塑料餐具质量抽样调查,送检的26种样品中,有11家企业出产的产品检测不合格,合格样品缺乏六成,不合格产品均是乙酸和正己烷蒸腾残渣超支,阐明违规运用原资料问题严峻。

      仿瓷餐具在刚刚阅历了一场“脲醛树脂(违法质料)风云”后,尽管有证产品越来越多,但近来记者参加的“3·15”相关商场调查发现,无证、残次产品在商场上仍“依然故我”……

      有关专家指出,相对于食物自身的安全监管来说,我国食物包装监管较松,显着短缺:我国要求一切的食物企业有必要取得出产答应证,但在包装企业中,现在只对塑料包装企业实施了商场准入准则。陶瓷、玻璃、金属、橡胶、竹制品等品种繁复的食物包装资料,大部分仍未实施或强制执行商场准入准则。

      更令人忧虑的是,即便对已被归入商场准入准则(主要指塑料品)的食物容器、包装产品也没有很好地进行“答应”后续监管。

      尽管质检总局发布了《关于食物用纸包装、容器等制品商场准入作业的告知》,但因为短少强制法令,大部分食物用纸制品出产企业消沉对待之,仍在原有出产条件下进行食物包装出产。

      董金狮告知记者,按规则,监管部分应该对已实施商场准入准则的产品进行无证查办,企业没有相关答应不得出产和运营,否则将面对处分并被没收相关资料和设备。“但现在为止,法令部分还没有对这些食物包装进行过一次全国性的查看。”

      还有专家对记者坦言,出产环节和出售环节监管分属两部分,是形成上述问题的原因之一。“质监部分发了QS证,商场无证查办要工商部分合作。各部分有各部分的作业,谁有那么大的积极性合作他人?”

      有关专家表明,食物包装容器等被归入食物安全将对食物包装出产企业发生很大影响:曩昔因为出产源头分类不清,一些出产食物包装的企业还一起出产工业品包装、乃至是农药等有毒有害制品的包装。而食物安全法把出产食物和食物相关产品的企业独自归入了商场准入准则中。

      食物包装容器等被归入食物安全大的领域,无疑是一大前进。但有关专家仍从其间看到我国对食物包装的忽视:“感觉包装仍是附属品,触及条款较少,规则也不行清楚”。“在欧美、日本等国家,食物包装同等于食物,出产环境要求和处分根据共同,这在食物安全法中没有表现出来。”董金狮说。

      因为在我国食物包装安全一向被出产者、监管者与顾客所疏忽,致使各种食物包装污染食物的事情屡禁不止。专家忧虑“假如不能在法令中清晰表现出食物包装安全同等于食物安全之全新理念,相似前述事情还会重演”。

      在我国,或许因食物自身问题过多,有关方面还很难顾及食物包装、容器等质量安全问题。但实际上,它们已然成为一个无法切割的全体问题。



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